Я из тех мам, что искренне не любят играть с детьми: все эти игры в куклы, врачей, пикники и магазин. Ааааа. Мне хочется выть. Поэтому я всеми силами завлекаю ребенка в домашние дела, чтобы и проводить время вместе и качественно-полезно, и нравилось двоим. Таким совместным делом у нас стало приготовление еды.
Наш любимый с Есенией рецепт — норвежский яблочный пирог. Максимально просто и быстро. Других в моем арсенале и нет)))) я тот еще кулинар-кондитер))))) Да и действия должны быть легки для выполнения ребенком.
Этот пирог мы делаем часто. Просто к вечернему чаю или на воскресный завтрак.
На дно формы нарезать 3-4-5 яблок (в зависимости от размера), чтобы легли хорошим слоем.
Сверху распределить тесто:
Пачка сливочного масла (180 г)
Сахар 150 г.
Яйца 2 шт.
Мука 160 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
В изначальном рецепте еще была корица, но у меня ее никто не любит, поэтому исключила. Потери бойца не заметили))))
На тесто выложить дробленные орехи (грецкий и/или фундук). и выпекать при 180С минут 30-40.
Сверху получается хрустящая корочка, а внутри мягко и сочно. Съедается быстро)
Для конкурса "Вкусная еда" #вкусная_еда от Олеся Фисенко и Готовим с Zhabcka , который проходит при поддержке Wilmax Россия и СНГ.
